HACCP対応 衛生管理システム
「はやラク HACCP」
はやくラクに
HACCP対応
店舗も本部も
はやくラクに管理
店舗
日々の衛生管理の実施や記録が
簡単操作で、はやラク
本部
必要書類が揃い、
店舗毎の実施状況や管理もできて、はやラク
HACCPに関する業務を
一元管理！
- 手順書（マニュアル）
- メニューグループ分け
- ダッシュボード
- 承認機能
- 手の撮影
- 健康・衛生状態チェック
- ToDoリスト
- PDF（帳票）出力
- アラート機能
- 衛生管理計画書作成
店舗での運用も
はやくラクに管理
誰でもかんたんに実施できる機能性
手の衛生状態を写真で記録できるなど、衛生支援業務に携わってきたライオンハイジーンだからこそ組み込んだ機能が多数。また、案内に従うだけで衛生管理計画に沿った記録ができるため、店舗スタッフが新しく作業を覚える必要もありません。
- 手の撮影で従業員の衛生意識が向上
- 手順書（作業マニュアル）を見ながら作業ができる
店舗スタッフの負担を軽減できるシステム
はやラクHACCPは、毎日の記録を実施する店舗スタッフが、開始時・定時・終了時のチェックをスムーズに負担も少なく記録できるよう、シンプルなデザインで構築しています。記録は、チェックリストに対して「はい」「いいえ」をタップするだけの簡単操作。作業方法がわからない場合でも、マニュアルが搭載されているので、確認しながら記録ができます。
- 手入力・二次元コードでのログインに対応
- 作業リストに沿ってかんたん記録
記録用チェックリストを初期搭載
豊富なチェックリストが初期搭載。作業リストを元にしたチェックに加えて、記録忘れを予防するアラート機能も実装しています。
- 初期搭載のチェックリストですぐにHACCPを始められる
- 責任者への報告事項も記録できる
はやく・ラクに
お悩みを解決したい
飲食店のみなさま！ぜひご相談ください!!
本部での運用も
はやくラクに管理
衛生管理のノウハウを詰め込んだシステム
HACCP導入にはまず「衛生管理計画書」の作成が必須です。はやラクHACCPでは、かんたんな自社の情報を入力するだけで計画書の作成が可能。衛生支援業務に携わってきたライオンハイジーンだからこそ必要だと感じる機能・項目を実装。テンプレートとして搭載されている約60項目に及ぶチェックリストとマニュアルを利用できます。
- ノウハウを詰め込んだ衛生管理計画書を標準搭載
- 約60項目の記録・マニュアル完備
リアルタイムで各店舗の記録をチェック
過去の記録情報はもちろん、リアルタイムで各店舗の実施状況を本部で確認できるため、万が一の時でもすぐに状況確認ができます。記録された内容は一覧からの検索やPDF出力にも対応し、すべてクラウド上で管理されるため、必要時以外は書類を保管する必要もありません。
- 各店舗の記録をカレンダー表示で確認可能
- 記録内容の一覧表示と検索機能・PDF出力にも対応
ダッシュボード機能で自動集計と可視化
複数店舗の実施状況を確認できる表示と、店舗毎の日別集計データ・推移を確認できる表示の2パターンを用意。複数店舗ダッシュボードでは、本日の作業リスト実施率やアラート件数を店舗毎に比較することが可能。店舗毎ダッシュボードでは、実施率・アラート件数に加えて冷蔵庫・冷凍庫の温度推移なども確認できます。
- 日々の記録を分かりやすく集計＆可視化
- 2種類の表示形式に対応
ライオンハイジーンは
#はやくてラクな
HACCPの導入を
サポートいたします。
衛生管理に携わった
20年以上の実績！
HACCP経験豊富な
専門スタッフが
1からサポート
衛生診断や洗浄剤など
総合的な衛生管理をご提案
はやく・ラクに
お悩みを解決したい
飲食店のみなさま！ぜひご相談ください!!
はやラクHACCPで
できること
衛生管理計画の簡単作成
作成初期に起こりやすい膨大な作業や準備内容を早くラクに解決させたシステム「はやラクHACCP」では、2種類の項目を入力するだけでかんたんに衛生管理計画書が作成できます。店舗でのチェックリストやメニューのグループ分けもHACCPに基づいた登録・管理ができます。
計画に基づく実施・記録
店舗での作業は、本部で作成された衛生管理計画書に基づいて実施。店舗スタッフは開始時・終了時の記録と、ToDoリストで表示される作業を案内に沿って実施します。マニュアルも完備されているため、毎日の衛生管理をかんたんに記録できます。
実施状況の記録と管理
店舗で記録された内容はクラウド上で一元管理。店舗責任者や本部が毎日の衛生管理実施状況や集計データをもとに、状況管理と改善施策が打ち出せます。ライオンハイジーンへのお問い合わせ機能も実装しているため、運用時の相談もスムーズにおこなえます。
HACCPの考え方を取り入れた衛生管理を進める上で、
押さえておきたいポイント
ライオンハイジーンは
#はやくてラクな
HACCPの導入を
サポートいたします。
衛生管理に携わった
20年以上の実績！
HACCP経験豊富な
専門スタッフが
1からサポート
衛生診断や洗浄剤など
総合的な衛生管理をご提案
はやく・ラクに
お悩みを解決したい
飲食店のみなさま！ぜひご相談ください!!
導入の流れ
よくある質問
-
Q
「はやラクHACCP」では、どんなことができますか？
-
A
ライオンハイジーンが長年積み重ねてきた衛生管理の知識と技術のノウハウをふんだんに盛込んだシステムです。主に多店舗展開されている飲食店の店舗と本部が少ない手間でHACCPの導入～運用を実施していただけます。
-
Q
「はやラクHACCP」を導入すると、どんなメリットがありますか？
-
A
記録データやマニュアルがクラウド上に保管され、一元管理による見える化が可能となります。また、各現場の状況を集約して比較・分析できるので、現場実態の把握が行いやすくなり業務の効率化が図れます。
-
Q
「はやラクHACCP」は、どのような事業者に適していますか？
-
A
チェーン展開されているレストランや多店舗展開されている居酒屋／カラオケ店、または旅館やホテルなど、本部と各店舗が連携してHACCPをカンタンに導入～運用されたい方々にオススメです。