手洗い設備・備品 衛生管理チェックリスト
- 手洗い設備に故障や汚れがない。
- 周囲は整理され、手洗いスペースは確保できている。
- 手洗い設備を他の用途に使っていない。
- 洗浄剤、消毒剤、ペーパータオルなどの備品は整備されている。
- 備品は適切に補充されている。
- 爪ブラシを使用している場合、清潔に管理している。
- ゴミ箱のフタは手を触れないタイプである。
- 水栓は自動式、レバー式、足踏み式である。
- 手洗いマニュアルは見やすい位置に掲示されている。
手洗い設備・備品 洗浄マニュアル
【手洗いシンク・蛇口】
１．中性洗剤をスポンジに取り、手洗いシンク・蛇口全体をこすり洗いする。
２．流水でよくすすぐ。
３．乾いた清潔なダスターで水分を拭き取る。
４．全体にアルコール製剤を噴霧する。
【爪ブラシ】
１．中性洗剤を爪ブラシに取り、こすり洗いする。
２．流水でよくすすぐ。
３．希釈した塩素系漂白剤に約１０分間浸漬する。
４．流水でよくすすぐ。
５．乾燥しやすい清潔な場所で保管する。
【洗浄剤のボトル】
１．中性洗剤をスポンジに取り、ボトル内外・ノズル・底をこすり洗いする。
２．流水でよくすすぐ。
３．充分に乾燥させる。
※水分が残っているとアルコール製剤の効果が不十分になります。
※塩素系漂白剤を使用する際は、手袋、保護メガネ等保護具を着用する。
※塩素系漂白剤は、酸性タイプ製品や排水口ヌメリ取り剤、生ゴミ、食酢、アルコールと混ぜない（塩素ガスが出て危険）。
※塩素系漂白剤は、原液・熱湯で使用しない。また使用中は、必ず換気する。
※製品情報記載の注意事項をご確認の上、ご使用ください。
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