お知らせ

【行政情報】食品衛生法第57 条に基づく営業届について（厚労省）
https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000739246.pdf

2018年の食品衛生法改正により、「許可営業」及び「届出対象外営業」に該当しない営業を営む営業者は、管轄の保健所に「営業届出」を行うことが必要となり、2021年6月1日から開始されます。
https://www.mhlw.go.jp/content/000738108.pdf

今回の通知により、「許可営業を営む営業者が届出営業も営む場合も、営業許可の申請の他に営業届出も行う必要がある」とされました。
また、複数の届出業種を営む場合は、代表的な業種について届出を行うこととされています。