お知らせ

このたび、オンラインセミナーを開催しますのでご案内申し上げます。

アレルゲン管理は、企業の信頼を左右する最重要課題の一つです。
本セミナーでは、最新のアレルギー表示制度とFSSC22000 ver.6.0におけるアレルゲン管理要求事項を整理しながら、実際の事故・ヒヤリハット事例を交えてリスクの実態をわかりやすく解説。
さらに、原材料受入から製造・包装・洗浄・検査に至るまで、コンタミネーションを防ぐための工程管理のポイントと、アレルゲン検査キットを活用した「見える化」による管理手法を紹介します。

■セミナー概要

タイトル：今日からできるアレルゲン管理のコツ～形骸化した管理から脱却する、製造工程の可視化とモニタリング手法～

講師：鬼木　奈緒　氏｜日本ハム株式会社　中央研究所ヘルスサポート課

開催期間：8/25（火）9：00　～　9/1（火）17：00

配信方法：オンライン｜開催期間中は何度でも視聴可能

セミナー時間：約1時間

参加費：無料

申込締切：9/1（火）16：00

■お申込みはこちらをクリック｜参加費無料・期間限定配信

ご視聴＆アンケートに回答いただいた方の中から、【抽選でプレゼント】をご用意しております。
皆様のご参加を心よりお待ちしております。