衛生診断
感染防止対策チェック
飲食店の客席向けに、感染防止対策を第三者目線でチェックする衛生診断です。
※厨房向け衛生診断のオプションプランとなります。
①「行政や業界団体のガイドライン」をベースとしたチェック項目を網羅。
行政指定の必須項目や業界団体のガイドラインを盛り込んだチェックリストで、感染防止対策に求められる項目をしっかりチェックします。
②「ライオンハイジーンのオリジナルチェック項目」を追加。
当社が長年かけて蓄積した個人衛生等の一般衛生管理のノウハウをチェック項目に反映しており、衛生管理の更なる向上が期待できます。
③第三者による定期なチェックで衛生管理レベルが向上
第三者による定期的なチェックが入ることで、これまで対策が不十分であった箇所の可視化や、継続的な衛生管理レベルの維持といったメリットが得られます。
④衛生診断実施済証の提供。
厨房と客席の衛生診断を実施した店舗には、実施日を記載した実施済証明証を配布。第三者機関によるチェックを受けたことをアピールすることができます。
