野菜洗浄ブランド「野菜キレイ」
現在、ライオンハイジーンは野菜洗浄に関わる洗浄剤、洗浄機、洗浄システムを「野菜キレイ」ブランドとして展開。製造現場での菌数制御の安定化、異物・虫除去の効果アップ、製品品質を落とさない野菜洗浄、製造ラインの省力化を実現できるご提案をするべく、各種ラインナップをしております。
野菜キレイブランド製品は3つの課題を改善します
- 菌数制御
- 異物・虫除去
- 省力化
フレッシュMiBO製法
ライオンハイジーンはカット野菜の製造プロセスにおいて、マイクロバブルオゾン(MiBO)技術を核に、多段階に洗浄する独自の製法をフレッシュMiBO製法と名付けました。
製造現場に対しては菌数制御、異物・虫除去、省力化の3つの課題を改善し、生活者には野菜本来の味をフレッシュにお届けできます。
「美味しい野菜を」「新鮮なままで」「一日でも長く」保つことにこだわった製法となっております。
ライオンハイジーンの野菜洗浄コンサルティング
衛生管理しやすい理想の製造工程を経験に基づいたコンサルティングにより提案いたします。野菜洗浄に関してどんなことでもお気軽にご相談ください。
- ゾーニング
- 作業場レイアウト検討
- 設備選定
- 製造ラインレイアウト検討
- 衛生管理計画
- フードディフェンス対策
- 洗浄・殺菌処理方法
- HACCP導入